Business Case: Business Development Manager
Koppert Cress is gespecialiseerd in het ontwikkelen, telen en vermarkten van “cressen” ofwel “microvegetables”. Deze worden gedistribueerd door partners binnen het handelskanaal. Doelgroep zijn vooral restaurants, cateraars, hotels en in toenemende mate ook het food-service kanaal. Gateway to Germany begeleidde het recruitment van een Sales Manager Duitsland voor de verkoop van cress-producten binnen Horeca, food-service en out-of-home markt.
Vraagstelling
Koppert Cress heeft Gateway to Germany benaderd om de strategische keuzes voor de toekomstige bewerking van de Duitse markt te bespreken. In het verleden werkte men met Nederlandse vertegenwoordigers in Duitsland. Deze benadering heeft onvoldoende rendement opgeleverd. Op advies van Gateway to Germany heeft Koppert Cress gekozen om een eigen Duitse organisatie op te bouwen, die de marktbewerking in eigen handen zal nemen. Via een Sales & Business Development Manager Germany is het plan om een foothold te verkrijgen en de organisatie later verder te versterken.
Aanpak
De aanpak van Gateway to Germany is in dat project vooral gericht op het persoonlijk en direct benaderen van kandidaten via het Duitse business-platform Xing. Uit de talrijke reactie hebben wij een 6-tal kandidaten geselecteerd, die vervolgens een inhoudelijke interview op ons kantoor in Düsseldorf hebben gekregen. Een bestaand netwerk binnen de food service, horeca en catering alsmede een sterke match qua persoonlijkheid waren de belangrijkste selectiecriteria.
Resultaat
Korte termijn: Koppert Cress heeft 4 kandidaten persoonlijk leren kennen en uiteindelijk gekozen om één van hen als nieuwe medewerker aan te nemen. De nieuwe medewerker heeft een achtergrond als kok in vooraanstaande internationale restaurants en ook een sterke sales track record voor grote Italiaanse foodbrands in Duitsland.
Update: Inmiddels hebben wij de organisatie ook kunnen ondersteunen bij het aanwerven van meerdere accountmanagers en key accountmanagers in Duitsland, die een actieve bijdrage leveren aan de verdere uitbreiding van de “business in Germany”.
Dit zegt Koppert Cress over de samenwerking met Gateway to Germany
"Gateway to Germany heeft ons inmiddels een aantal keren bij gestaan bij het zoeken naar geschikte kandidaten voor vacatures in Duitsland. Wij zijn van mening dat je in elk land beter kan werken met lokale mensen, native speaking, netwerk opgebouwd, kennis van cultuur etc."
Bart Leemans, Director New Business & Large Accounts
Wat doet Koppert Cress?
Koppert Cress is voortdurend op zoek naar natuurlijke, innovatieve ingrediënten, die chefs kunnen gebruiken om de smaak, geur en presentatie van hun gerechten te intensiveren. Producten die voldoen aan de steeds strengere eisen van restaurants wereldwijd. Cressen zijn vers gekiemde plantjes van 100% natuurlijke, aromatische planten. Deze planten bieden een versheid en intensiteit in smaak en geur die alleen in jonge plantjes wordt aangetroffen.
Hoe heeft Gateway bijgedragen aan uw succes in Duitsland?
Gateway to Germany heeft ons inmiddels een aantal keren bij gestaan bij het zoeken naar geschikte kandidaten voor vacatures in Duitsland. Wij zijn van mening dat je in elk land beter kan werken met lokale mensen, native speaking, netwerk opgebouwd, kennis van cultuur etc. Duitsers doen zaken met Duitsers en Italianen doen zaken met Italianen. Zeker als het over iets gevoeligs als eten en drinken gaat. Vandaar dat wij ons hebben laten helpen bij het zoeken naar de juiste kandidaten door Gateway to Germany.
Wat is het resultaat en hoe gaan de zaken nú in Duitsland?
Duitsland is een belangrijk land voor ons en sinds onze “Duitsers” hier aan de slag zijn zien we een gestage groei van de omzet. Dit bevestigt alleen maar dat we de juiste keuze hebben gemaakt om het zo in te richten.